Sciogliere le placche di colesterolo dalle arterie: nelle arterie (vasi sanguigni che trasportano il sangue dal cuore alla periferia) possono formarsi placche – costituite da grasso, colesterolo o altre sostanze – che ostruiscono il libero fluire del liquido ematico. Con il tempo, le placche diventano più grandi, restringendo le arterie. Questo graduale processo può portare all’insorgere dell’aterosclerosi, una patologia che genera indurimento della parete arteriosa. Da qui possono nascere molti problemi, quali ipertensione, coronaropatia (alterazione dei vasi sanguigni che portano il sangue al cuore) e altre patologie molto pericolose.


Per prevenire questi processi dannosi o invertirne la direzione esistono alcune azioni efficaci che potete mettere in atto.

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Sciogliere le placche di colesterolo dalle arterie: alimentazione

Evitate i grassi saturi e trans.
I grassi saturi sono tra le principali cause dell’aumento del colesterolo. Tra gli alimenti contenenti grassi saturi: burro, margarina, formaggio, derivati del latte intero, carne rossa, carni lavorate. Verificate sulle etichette dei cibi la percentuale di grassi saturi contenuta: non dovrebbero superare il 5-6% del vostro fabbisogno calorico giornaliero.

I grassi trans, detti anche “idrogenati”, sono quei grassi che hanno subito il processo di idrogenazione, cioè l’aggiunta di idrogeno sui doppi legami di carbonio degli acidi insaturi. Sono contenuti nella margarina, nella glassa al cocco, nel burro, nella pasta di guava, nella torta al cioccolato, nella carne macinata (30% grasso), ecc.

Cucinate con oli salutari: olio di oliva, olio di mandorle dolci, olio di semi di arachidi, olio di semi di sesamo. Evitate l’olio di palma e l’olio di cocco.

Aumentate il consumo di acidi grassi omega-3, chiamati anche “grassi buoni”. Sono contenuti in molti alimenti, specialmente nel pesce: salmone, tonno, trota, semi di lino e olio di semi di lino, noci, semi di chia, prodotti a base di soia, come il tofu, legumi, verdure a foglia verde, avocado.

Preferite i cereali integrali: attraverso il processo di raffinazione, i cereali perdono le fibre e altre sostanze nutritive e salutari. Preferite i cereali integrali al riso bianco, pane bianco, pasta di semola, ecc.

Eliminate o diminuite di molto il consumo di dolci e bevande zuccherate nella vostra alimentazione: favoriscono aterosclerosi, ipertensione e obesità.

I cibi ricchi di fibra vi aiutano a mantenere bassi i livelli di colesterolo e di glicemia: legumi, mele, agrumi, avena e orzo, frutta secca, cavolfiore, fagiolini, patate, carote.

Diminuite il consumo di sale (sodio): quando ne consumate troppo, aumenta il rischio che le arterie possano indurirsi e danneggiarsi.

Tra gli alimenti più efficaci nel contrastare le placche nelle arterie:

• Aglio: tra i suoi benefici presenta la capacità di ridurre i livelli di grasso presenti nelle arterie (lipoproteine a bassa densità, LDL o colesterolo cattivo). Nello stesso tempo, l’aglio permette di aumentare i livelli di colesterolo “buono” (HDL – lipoproteine ad alta densità) ed è in grado di ridurre la pressione arteriosa e il flusso del sangue. Potete assumere questo prezioso alimento crudo o cotto e includerlo in molte ricette.
• Avena: riduce il rischio di “attaccamento” di colesterolo alle pareti delle arterie.
• Succo di melograno: è il frutto con la maggior quantità di antiossidanti, grazie ai quali contrasta efficacemente i problemi relativi all’ostruzione delle arterie.
• Pesce azzurro: contiene gli acidi Omega-3, efficaci nel pulire le arterie. Tra i diversi tipi, troviamo la sardina, l’aringa, la trota, il tonno, lo sgombro e il salmone.
• Olio d’oliva: è ricco di grassi monoinsaturi, che hanno, quindi, una minore probabilità che si “saturino”.
• Noci: ricche di grassi monoinsaturi e di acidi grassi Omega-3. Consigliate anche le mandorle, le nocciole, le arachidi e le noci pecan.
• Pomodori: ricchi di licopene, ossidante che contrasta il colesterolo “cattivo”.
• Asparagi: tra i migliori alimenti per pulire il sangue e le arterie.
• Mela: contiene elevate quantità di pectina, una fibra che, unendosi al colesterolo, è in grado di ridurlo.

Sciogliere le placche di colesterolo dalle arterie: stile di vita

• Smettete (gradualmente) di fumare: genera un accumulo di placche nelle arterie e altri problemi cardiovascolari, polmonari, ecc.
• Praticate attività fisica regolarmente: smaltirete il peso in eccesso e la pressione arterioso si manterrà a livelli normali.
• Mantenete un peso normale: un peso eccessivo contribuisce notevolmente all’insorgere di problemi cardiovascolari e di altre patologie pericolose.
• Evitate situazioni che generano stress e imparate a gestirlo meglio: praticando attività fisica, meditazione, yoga, tai chi, esercizi di rilassamento, dedicando tempo a hobbies e altre passioni.
• Riducete il consumo di alcool: aumenta il rischio di aterosclerosi.

Sciogliere le placche di colesterolo dalle arterie: integratori

Se non vi piace il pesce, potreste assumere acidi grassi omega-3 (acquista su Amazon) con degli integratori, preferendo quelli che contengono EPA e DHA. Gli integratori a base di psillio, contengono invece fibre alimentari.
Anche le proteine della soia (acquista su Amazon), possono essere assunte tramite integratori: possono favorire la riduzione di colesterolo “cattivo”, così come gli integratori di niacina (vitamina B3: acquista su Amazon).
Seguite sempre le istruzioni riportate sulla confezione e consultate il vostro medico di fiducia.

Sciogliere le placche di colesterolo dalle arterie: fitoterapia

Le foglie della Ginkgo biloba (acquista su Amazon) contengono due gruppi di sostanze importantissime: i derivati terpenici (ginkgolidi e bilobalide) e il gruppo dei flavonoidi, dotati di specifica attività sul microcircolo. Precauzioni nell’uso vanno adottate per i soggetti con turbe della coagulazione, per gli epatopatici e in gravidanza.
Fondamentalmente si usa la preparazione in estratto secco standardizzato al 24% in flavonoidi e al 6% in ginkgolidi ed esente da acidi ginkgolici.


Un’altra pianta particolarmente studiata dalla moderna fitoterapia cardiovascolare è certamente il Vaccinium myrtillus, meglio conosciuto come Mirtillo. Il Mirtillo contiene antocianosidi (cianidina, delfinidina, pelargonidina, malvidina…), glucosidi e una grande quantità di tannini.

Sciogliere le placche di colesterolo dalle arterie: farmaci

In alcuni casi, quando previsto dalle linee guida, cioè in prevenzione secondaria e in prevenzione primaria in soggetti a elevato rischio cardiovascolare, si può ricorrere a farmaci che interagiscono con il metabolismo del colesterolo, quali le statine, oppure i fenofibrati, inibitori dell’assorbimento del colesterolo.

Sciogliere le placche di colesterolo dalle arterie: chirurgia

In casi particolari, è possibile trattare le lesioni aterosclerotiche in modo invasivo con alcune tecniche chirurgiche. Ovvero l’angioplastica che impianta particolari dispositivi (stent), utili a mantenere dilatato il lume del vaso nel tempo; il bypass che sfrutta un vaso sanguigno prelevato da un’altra zona dell’organismo o impianta un tubicino sintetico per consentire al sangue di aggirare l’arteria e continuare a fluire. Ancora, in caso di trombo, è possibile attuare una terapia che consiste nell’iniettare un farmaco anticoagulante nel tratto colpito per far dissolvere il trombo e favorire il deflusso del sangue.

Leggete anche: Aterosclerosi: sintomi e trattamento

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